2 personām
30 min
Vegānisks
2 personām
30 min
Vegānisks
Esam sākuši divu nedēļu garu dzīvi uz riteņiem – ar mašīnu ceļosim pa ASV vidieni un kreiso krastu. Pirmā pietura – Grand Canyon. Te ir tik skaisti, ka pat sāpīgi skatīties. Šodien kāpelējām uz leju un uz augšu pa kanjonu. Ar apsvilušiem vaigiem piecās stundās pieveicām 10 km un nopelnījām šos salātus. Viennozīmīgi, labākā fona ainava pusdienām. Tā kā viss tiek gatavots uz mini gāzes plītiņas ar plastmasas bļodām un karotītēm, arī daudzumu mēru "saujās".
- 4 saujas pastas pēc izvēles (man vislabāk patīk bantītes)
- 4 lielas saujas spinātu
- ~80 g melno olīvu
- 1 paprika
- 1/2 sarkanā sīpola
- 8 ēdamkarotes bezpiedevu jogurta (sojas jogurts arī garšos lieliski)
- 2 ēdamkarotes sinepju
- Sāls un pipari pēc garšas
- Izvāri makaronus un ļauj tiem atdzist.
- Sagriez papriku, sīpolu un olīvas, pievieno makaroniem. Pieliec arī spinātus un samaisi.
- Pagatavo mērci - sajauc jogurtu ar sinepēm un nedaudz sāli. Iemaisi mērci salātos.