2 personām
20 min
Veģetārs
2 personām
20 min
Veģetārs
Manas visu laiku mīļākās brokastis. Perfekts, krēmīgs olu kultenis uz apgrauzdētas maizītes. Var pievienot arī avokado, kādu sieru, dārzeni vai ēst tāpat. Šis man laikam neapniks nekad.
- 4 olas + eļļa cepšanai
- 1 ēdamkarote rīvēta siera
- 4 maizes šķēles
- Sviests
- Dažas salātlapiņas
- 1 mazs gurķis
- Sāls un pipari
- Uzkarsē pannu uz zemas uguns, bet tā, lai ir diezgan karsta.
- Sakul olas, pievieno sāli un piparus. Lej olas pannā un, nemitīgi maisot ar silikona lāpstiņu vai koka karoti, cep uz lēnas uguns, līdz izveidojas krēmīgs olu kultenis.
- Nogriež uguni, un kultenī iemaisa rīvēto sieru.
- Pasniedz kulteni uz grauzdētas maizītes, kas apsmērēta ar sviestu kopā ar salātlapiņām un gurķa šķēlēm.